
1、紅糖1份,熟面粉1份,拌勻備用 。
2、將大酵面面團兌好堿,充分揉均勻,摘成80克大小的劑子 。
3、將摘好的劑子搟成中間厚 , 四周薄的面皮 。
4、每個面皮內(nèi)包入30克紅糖餡,收口成三角形形狀的坯了 。
【糖三角的做法是什么】5、把生坯放入籠屜內(nèi)餳10分鐘左右,用旺火蒸20分出籠 。
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