1、牛奶和韭菜相克 。
2、牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，而韭菜富含草酸，牛奶與其混合食用之后，鈣與草酸結(jié)合成草酸鈣 ， 就會(huì)影響鈣的吸收，還會(huì)造成腹痛，腹瀉等 。
3、韭菜含有甙類、硫化物、苦味物、鈣、磷、鐵、B族維生素、維生素C等成分，性溫味辛，有溫中、行氣、散瘀、活血、解毒等功效，但韭菜中含粗纖維較多，且較堅(jiān)韌，不易被胃腸消化 。
【牛奶和韭菜為什么不可以同食】4、牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不適宜與韭菜一起吃 。
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