食材用料：甲魚1只、油適量、鹽適量、大蔥2根、姜1塊、大蒜2瓣 。
【牛奶甲魚湯怎么做】具體步驟：
蔥、姜、蒜頭洗凈 。甲魚肉剁塊 ， 洗凈 。油鍋放油，加熱，先把蔥、姜、蒜煸炒一下 。倒入甲魚肉塊，繼續(xù)翻炒 。加水，加入牛奶，開始煨 。中途，把鍋邊的泡沫舀出來倒掉 。大約煨了1個(gè)半小時(shí) ， 等肉爛了，盛出即可 。
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