1、準(zhǔn)備好用料：鹽2克，糖5克，面粉250克，發(fā)酵粉4克，雞蛋1個(gè)，油15克，溫水130克，小蘇打1克 。
2、除了酵母和溫水外，所有材料收放到一個(gè)盆子里，用筷子攪拌均勻，酵母用溫水融化 。
3、酵母水倒入面盆 ， 一邊倒一邊攪拌，最后和成面團(tuán)，蓋好，餳發(fā) 。
4、約1小時(shí)，面團(tuán)餳發(fā)2倍大 。
5、把面團(tuán)放到食品袋子中，搟成大薄片，靜置約15分鐘 。
6、取下食品袋，把面團(tuán)切成條狀 。
7、每個(gè)條搓長(zhǎng)，兩頭向左右上勁兒后對(duì)折擰，上勁兒 。再對(duì)折成麻花狀；都做好 ， 再蓋嚴(yán)餳約半小時(shí) 。
8、炒勺熱寬油，油約熱150度左右的時(shí)候放入餳好的麻花炸制 。
【東北大麻花怎么做】9、勤翻動(dòng)，麻花蓬起 ， 顏色金黃即熟了 。
推薦閱讀
- 太吾繪卷怎么吃東西
- 瓊港是東臺(tái)的什么地方
- 千萬(wàn)不要激活京東白條有什么說(shuō)法
- 牛奶是什么東西
- 牛奶是用什么東西制作的
- 請(qǐng)問(wèn)雪蛤是什么東西
- 可是光吃這些東西怎么行呢改為陳述句 可是光吃這些東西怎么行呢如何改為陳述句
- 水草泥是什么東西，魚缸水草泥是什么做的
- 什么是人類交流不可缺少的東西
- 黑懶是什么東西，楊白勞過(guò)年的下一句