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牛奶調(diào)蛋怎么做

2026-03-23 云知道怎么做

牛奶調(diào)蛋的做法：
原料：雞蛋一個(gè)、牛奶一杯、白糖適量。
制作過(guò)程：
1、雞蛋打在碗里，用打蛋器打勻；
2、打好的蛋液用細(xì)目的篩子過(guò)濾；
3、在鍋內(nèi)放入少許白糖，小火化開(kāi)，成液狀發(fā)棕黃后起鍋，均勻倒在容器底部；
4、把蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)倒入牛奶中，一邊倒一邊打勻；
5、加入適量白糖打勻，倒入容器中；
【牛奶調(diào)蛋怎么做】6、上鍋小火蒸8到10分鐘，出鍋放涼，即可食用。