做法一布丁牛奶：
食材：牛奶250毫升，雞蛋2個(gè)，淡奶油60克，白砂糖30克；
步驟：
1、牛奶中加入細(xì)砂糖拌勻；
2、煮溫?zé)岷螅谷胪胫蟹艣觯?br />
3、雞蛋打散；
4、將淡奶油倒入蛋液中；
5、輕輕拌勻；
6、將放冷的牛奶倒入淡奶油液中；
7、輕輕拌勻，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾至順滑無(wú)泡沫；
8、模具擺入烤盤(pán)，將淡奶油液倒入模具；
9、烤盤(pán)倒入熱水至模具的三分之一處 ， 調(diào)至150攝氏度，35分鐘左右至布丁凝固即可；
做法二木瓜燉牛奶：
食材：木瓜半個(gè) ， 牛奶適量，冰糖適量；
步驟：
1、用挖勺器將木瓜挖成小球，或是切成小塊備用；
2、將木瓜塊放在燉盅里，放上冰糖；
3、把燉盅放進(jìn)鍋里大火蒸20分鐘；
【牛奶怎么做】4、然后加入半盒牛奶，繼續(xù)大火蒸15分鐘即可 。
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