牛腩米線的做法：
食材：牛腩、干辣椒、姜、干米線、香菜、鹽、蠔油、雞精 。
制作步驟：
1、提前將干米線用溫水泡2小時(shí)后待備用；
2、將牛腩切成長(zhǎng)條，燒一鍋開(kāi)水；
3、然后將牛腩下鍋后再煮出來(lái)，以撇清牛腩的血沫及雜質(zhì)；
4、另起一鍋放入適量水、牛腩、干辣椒和切好的姜塊，大火燒開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)，再放鹽到鍋中；
5、再用一個(gè)鍋燒開(kāi)水，放入泡好的米線煮5分鐘，撈出米線盛入碗里，在碗中撒少許雞精，淋上適量蠔油 ， 放上香菜；
【牛腩米線的做法】6、在碗中澆上另一鍋的牛腩湯和放上牛腩肉，牛腩米線即可完成 。
推薦閱讀
- 節(jié)油莫愁 汽車(chē)省油不可不知的6大技巧
- 我的鄉(xiāng)村日常生活怎么退出手機(jī)
- 地暖間距標(biāo)準(zhǔn)是多少
- 牛腩面怎么做湯又香又濃
- 干貝的功效與作用 干貝的禁忌人群
- 貔貅吊墜開(kāi)光的方法
- 丁義珍是誰(shuí)通風(fēng)報(bào)信的
- 牛腩肉怎么做好吃啊
- 秋天喝什么湯滋補(bǔ)簡(jiǎn)單易學(xué)的
- 108塊打折9.5折怎么算