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寶寶輔食大全及做法 最美味的寶寶輔食做法三則分享


寶寶輔食大全及做法 最美味的寶寶輔食做法三則分享


1、鮮蝦小餛飩 。
用料:
蝦仁100克、胡蘿卜15克、餃子皮14張、檸檬適量 。
【寶寶輔食大全及做法 最美味的寶寶輔食做法三則分享】做法:
(1)胡蘿卜切末,留著備用 。
(2)蝦仁取出蝦線,放入料理機中,擠入適量的檸檬汁去腥 。
(3)啟動料理機,攪打到足夠細膩,把蝦泥倒入碗中 。
(4)碗里加上胡蘿卜,拌勻 。
(5)餡料裝入裱花袋或者是厚實的保鮮袋當中,剪出個小口 。
(6)餃子皮搟薄,在表面刷上清水 。
(7)把蝦泥擠在面皮上,不用擠太多,一張面皮也能做不少小餛飩 。
(8)蓋上一張同樣搟薄的餃子皮,輕輕按壓蝦泥的周圍,讓兩張餃皮更好的粘合在一塊 。
(9)家里有那種小模具的,可以用模具凹出可愛的卡通形狀 。
(10)包好的小餛飩放入沸水鍋中,煮到浮起來,確認熟透嘛,撈出就行 。
2、南瓜肉沫燜飯 。
用料:
老南瓜150g、豬肉50g、水果胡蘿卜1根、土豆1個、米飯1碗 。
做法:
(1)準備以上食材 。
(2)鍋中放入少許油,翻炒肉沫至斷生 。
(3)放入胡蘿卜丁和土豆丁翻炒均勻至斷生 。
(4)加入較多清水,水開后燜煮十分鐘左右 。
(5)加入南瓜丁,水開后轉(zhuǎn)小火燜煮十分鐘左右 。如果水不夠可再次添加開水至沒過所有食材 。
(6)加入米飯,攪和均勻小火熬煮十分鐘左右,讓其吸收足夠的汁水 。
3、土豆泥 。
用料:
土豆200克、豬肉末70克、香菇2朵、蔥花適量、醬油適量、素蠔油適量、番茄醬適量、鮮菇粉適量、玉米淀粉適量、清水適量 。
做法:
(1)土豆去皮切塊,放入蒸鍋當中,蒸15分鐘 。熟透后取出,搗成土豆泥 。
(2)用手給土豆泥塑個型,做成火山的樣子 。家里的小叉子從下往上劃幾下,再把上面的尖尖掏空,就更形象了 。
(3)然后就可以來調(diào)這個好吃的醬料,1勺醬油、1勺素蠔油、1勺番茄醬、1勺鮮菇粉,再加上5克的玉米淀粉和120克的清水,攪拌均勻了就行 。
(4)不粘鍋刷油,倒入蔥花和肉末 。炒到變色松散的時候,倒入提前焯水切成丁的香菇 。
(5)淋入醬汁,熬煮到逐漸濃稠 。最后淋在土豆泥上就行了 。最后淋在土豆泥上就行了 。

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