【鴿子湯放什么材料好】鴿子湯放這些材料好：乳鴿、淮山藥、沙參、枸杞子、紅棗,淮山藥、沙參、紅棗，金銀花 。買來的鴿子清洗干凈 。放在開水里焯一下，可以去除雜質(zhì)和部分的腥味 。把鴿子轉(zhuǎn)移到高壓鍋里后放入生姜片 。把香菇和筍干也放入高壓鍋 。倒入料酒 。加入瘦肉 。開始大火到高壓鍋發(fā)出撲哧的聲音后該中火燒15分鐘 。然后再轉(zhuǎn)移到陶瓷鍋里，放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鐘就可以了 。最后加鹽調(diào)味 。
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