可以放生菜、菠菜 。
主料：牛肉、面條、生菜、菠菜 。
配料：番茄醬、大蒜、生姜汁、雞蛋、植物油、花椒、八角、豆瓣醬、老抽、醬油、白糖、食鹽、雞精、荊芥 。
做法：
1、牛肉一塊備用 。
2、準(zhǔn)備番茄醬、大蒜和生姜汁備用 。
3、雞蛋煮熟剝殼備用，荊芥和蒜備用 ， 將制作好的面胚逐條摔打成寬面條備用，牛肉切大塊備用 。
4、炒鍋放植物油，下入花椒、八角炒香 。
5、下入豆瓣醬煸香大蒜煸出香味 。
6、下入牛肉粒翻炒 。
7、加入生姜汁、番茄醬、老抽、醬油、白糖調(diào)味 。
8、加入適量清水煮牛肉，放入剝皮的雞蛋 。
9、將牛肉壓酥爛即可 。
10、另取鍋煮開(kāi)水，將面煮熟，下入生菜、菠菜燙熟 。
11、取大碗，放入少許食鹽、雞精，放入準(zhǔn)備好的蒜和荊芥 。
12、澆入適量面湯，將大碗里的調(diào)料化開(kāi) 。
【牛肉板面里可以加哪些蔬菜】13、裝入煮好的面和蔬菜 ， 然后把牛肉和鹵蛋放入，一碗板面即制作完成 。
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