【牛皮革什么意思】
頭層牛皮，是牛身上的皮，表面有原始的皮膚特征，頭層皮又要按等級區(qū)別，最好的是全粒面皮（也稱為全粒面革，韓譯名：納帕皮），再其次是修面皮，再其次是軟面皮，最次的就是碎皮，官方術(shù)語：牛皮革 。
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