牛肉不宜與生姜同食 。原因：
【牛肉能不能和姜一起吃】1、生姜味辛性溫，具有散寒解表、溫胃止吐、化痰止咳等功效 。若生姜與性味甘溫的牛肉配食，則是火上加油，使體內(nèi)熱升火盛，導致各種熱痛病證 。
2、牛肉甘溫，補氣助火 。生姜與牛肉 ， 皆大辛大溫之品 。二者同食則火上加油，使人發(fā)熱動火，故兩者忌同食 。
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