有牛肉豆芽湯這一菜品 。
食材：綠豆芽80克 ， 熟牛肉40克，青蔥1棵 ， 豬油2茶匙，鹽2茶匙，雞精1茶匙，胡椒2茶匙 。
做法：
1．在菜板上用薄菜刀將熟牛肉切成大的薄片；
2．豆芽洗凈瀝干，青蔥切蔥花備用；
3．平底湯鍋置于火上，大火燒開水，化豬油 ， 先下鹽和雞精，后下豆芽、牛肉片；
【牛肉能不能與豆芽菜一起吃】4．湯再煮開，撒上胡椒和蔥花即成 。
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