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《土豆l臘腸燜飯》，我可是燜飯燜出癮了，今天改良了下，因?yàn)槭切迈r大米，水量減少了一些，玉米粒也多加了一些，就是可惜家中沒(méi)有豌豆，就多加了土豆丁和臘腸了，這樣爆炸添加，真好吃!香蔥一定要加，配上臘腸和土豆的味道，太贊了！這可是我家最愛(ài)吃的燜飯了，每周吃兩次都喜歡！
用料
水果玉米粒 200克
做法步驟
1、主料：大米、廣式臘腸一根、土豆300克、水果玉米粒150克 輔料：植物油、生抽、蠔油、香蔥一根、鹽
2、提前把大米洗凈泡一會(huì)，因?yàn)槭切迈r大米不可久泡，水果玉米粒解凍洗洗
3、把土豆去皮洗凈切小丁，香蔥洗凈切末，臘腸解凍，切片
4、把土豆去皮洗凈切小丁，香蔥洗凈切末，臘腸解凍，切片 3、把大米洗凈加電飯煲里加水，水量不能太多了，新鮮大米不吃水，而且燜飯吃的就是勁道香濃的口感，加土豆丁和水果玉米粒
5、碼上臘腸片，加植物油
6、把蓋子蓋好，通電按下煲仔飯功能鍵，口感選擇勁道（飯菜合一的飯，口感選擇勁道鍋巴特香、米飯勁道香濃），你也可以選你喜歡的口味，再按下開(kāi)始即可煮飯了
7、小碗里加蠔油、生抽、白糖、少許的鹽拌均勻
8、等電飯鍋有滴滴的響聲，開(kāi)始保溫時(shí)，加調(diào)味汁均勻地沿電飯鍋邊慢慢地到進(jìn)去
9、加電飯鍋鍋蓋，在保溫5分鐘左右即可，撒上香蔥末拌均勻即可
小貼士
1、大米用長(zhǎng)粒的比較好，做燜飯加水量要比平時(shí)做米飯時(shí)水要少一些， 2、配菜可以加喜歡的食材，最好顏色亮麗的硬質(zhì)食材才有食欲 3、由于廣式臘腸有咸味，蠔油和生抽也是咸味，所以不必加過(guò)多鹽了 。
臘腸的營(yíng)養(yǎng)功效
有開(kāi)胃助食、增進(jìn)食欲的功效 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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