1、冷水煮粽子大概要30分鐘-3個(gè)小時(shí)，具體要看使用的鍋具和做粽子的方法 。
【粽子冷水下鍋需要煮多長(zhǎng)時(shí)間，粽子冷水煮幾分鐘】2、如果用高壓鍋可以煮15-30分鐘 。如果使用普通的炊具則要煮更長(zhǎng)的時(shí)間，一般煮3小時(shí)比較合適 。
3、做粽子的時(shí)候先提前幾個(gè)小時(shí)浸泡糯米，這樣煮熟的就快一些，可以煮40分鐘就能熟 。如果是熟粽子，冷水燒開后煮10分鐘左右就可以吃了 。
4、煮粽子前，將包好的粽子整齊的放入鍋中 。粽子不能太少 。粽子和粽子之間不能有太大的空間，否則加水時(shí)粽子會(huì)在鍋里滾來滾去，導(dǎo)致粽葉散開，糯米漏出來，變成一鍋“米湯” 。
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