【剝好的青菜怎么保存 青菜怎么剝?】
1、對(duì)于類(lèi)似甜椒、紫甘藍(lán)等不適合放在低溫下，也就是在低溫下容易出現(xiàn)凍傷的蔬菜，可以用保鮮膜、塑料袋密封起來(lái)，放在陰涼干燥通風(fēng)的地方 。
2、土豆、山藥等切開(kāi)后容易氧化變色的蔬菜，可以將剩余的切成片或者塊，用清水浸泡后放在冰箱冷藏，盡快食用 。
3、胡蘿卜、黃瓜、白蘿卜等雖然不怕氧化，但是也很容易失水變蔫影響口感，可以用保鮮膜纏起來(lái)放到冰箱冷藏，或者切成片，加上鹽、花椒水等腌成小咸菜，如果家里有泡菜壇就最好不過(guò)了，直接清洗干凈切塊放進(jìn)去就行了
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