和香梨的個頭差不多，漿果球形，直徑3-4厘米 。
牛油果 ， 落葉喬木，高10到15米，胸徑達(dá)1到1、5米；樹冠開展，分枝多而密，莖枝粗壯，多節(jié)瘤 ， 常有彎曲現(xiàn)象；樹皮厚，不規(guī)則開裂，具乳汁 ?？墒常度缡磷?；種子卵圓形，黃褐色，具光澤，疤痕側(cè)生，長圓形 ?；ㄆ?月 ， 果期10月 。
【牛油果究竟有多大】分布非洲熱帶 。中國云南元江引種站有大面積栽培 。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油，又可制人造黃油及肥皂 。牛油果的果實(shí)是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養(yǎng)價(jià)值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱，一般作為生果食用，也可被制作為菜肴和罐頭 。
推薦閱讀
- 牛油果可以加糖吃嗎
- 牛油果老是不變軟為什么
- 牛油果梨汁酸奶怎么做
- 牛油果芒果奶昔怎么做
- 牛油果能和核桃一起吃
- 牛油果能生吃嗎
- 牛油果能和葡萄一起吃嗎
- 牛油果能直接吃嗎
- 牛油果皮能吃嗎
- 牛油果葡萄干面包的做法