1、豬肉餡和蔥、姜剁在一起 。
2、將其剁成肉糜 。
3、將豬肉餡放入碗內(nèi)，打入一個雞蛋 。
4、放入白胡椒粉 。
5、加入適量的鹽和白糖 。
6、分次加入適量的清水，用筷子順著一個方向攪打上勁 。
7、放入適量的面包糠 。
8、平底鍋燒熱，倒入少許油，將模具放入，填入肉餡，用勺背按壓 。
9、小火，慢慢煎熟 。
10、漢堡模中覆蓋保鮮膜，將米飯放入，用勺背壓實，拉出，就是一個米飯漢堡胚 。
11、盤底放一個米飯漢堡胚，上面依次放生菜、豬肉餅，擠上泰式甜辣醬 。
【米飯漢堡家常做法 米飯也能做漢堡】12、另外再做一個米飯漢堡胚，蓋上上面 。就完成了 。
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