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牛軋?zhí)鞘呛蔚靥禺a(chǎn)

云知道特產(chǎn)

【牛軋?zhí)鞘呛蔚靥禺a(chǎn)】牛軋?zhí)鞘呛蔚靥禺a(chǎn)現(xiàn)在根本就無法考究 ， 傳說：1、意大利特產(chǎn)：相傳在1441年在在意大利克雷莫納發(fā)明的 。2、中國(guó)特產(chǎn)：中國(guó)明朝舉人商輅為了感謝文昌帝君托夢(mèng)使其三元及第，依照夢(mèng)中作法所做出 。以麥芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模樣，所以叫做牛軋?zhí)?。3、法國(guó)特產(chǎn)：牛軋?zhí)窃跀?shù)百年前的法國(guó)點(diǎn)心界占有一席之地，法國(guó)國(guó)王路易十五拜訪西班牙皇室，不是帶著黃金或珠寶，而是帶了42公斤的牛軋?zhí)?nbsp;， 足以證明牛軋?zhí)窃诋?dāng)時(shí)的價(jià)值 。牛軋?zhí)欠褐赣煽竟屎兔厶侵瞥傻奶枪?nbsp;， 分軟硬兩種 。軟的是以蛋白制成的白色牛軋?zhí)?，硬的為咖啡色，以焦糖制成，口感?jiān)硬帶脆 。

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