1、準(zhǔn)備材料：豬蹄子1只、排骨700g、藕500g、玉米棒子2個、杏鮑菇200g、清水1200ml、花生油30ml、八角2粒、桂皮3g、美極鮮10ml、五香粉5g、白砂糖10g、鹽6g、醬油10ml；
2、將排骨和豬蹄子斬塊洗凈，放在盆中；
3、加入蔥姜，五香粉 ， 醬油拌勻腌制兩個小時;
4、將玉米棒子切成5公分寬的段，藕去皮洗凈切塊，杏鮑菇切成滾刀塊；
5、熱鍋下油 ， 放入腌制好的排骨和豬蹄翻炒，炒至出油；
6、加入醬油，美極鮮 ， 五香粉，蔥姜，八角，桂皮，糖 ， 水炒勻；
7、大火燒開，轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉1個小時；
8、再放入藕合棒子；
9、蓋上蓋子燉25分鐘；
【農(nóng)家一鍋燉最正宗的做法】10、最后放入杏鮑菇燉；
11、再燉10分鐘關(guān)火即可 。
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