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糯米有什么用途

1、糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效;
2、適用于具有脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥的人食用;
3、適宜于具有肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后的人食用;
4、糯米食品宜加熱后食用,宜煮稀粥服食,不僅營養(yǎng)滋補,且易消化吸收,養(yǎng)胃氣 。
注意事項:
1、糯米所含淀粉為支鏈淀粉 , 所以在腸胃中難以消化水解,如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎癥者,應該少食;
【糯米有什么用途】2、老人、小孩或病人也應該謹慎食用;
3、糯米,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于有糖尿病、體重過重的人要謹慎食用 。

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