1、準(zhǔn)備好所有食材 。
2、用水溶解馬蹄粉，溶解過程需充分?jǐn)嚢?，并最后過篩，除去未溶解的小顆粒 ， 否則會(huì)影響紅豆糕口感 。
3、用椰漿溶解白糖 。
4、然后將馬蹄漿和椰漿混合 。
5、紅腰豆提前1晚浸泡好 ， 瀝干水后，倒入已經(jīng)混合好的馬蹄椰漿中 。
6、容器底部及周邊涂一層玉米油，將步驟4準(zhǔn)備的漿液倒入容器，放在蒸盤中置入 。
7、選擇蒸汽功能，溫度100℃蒸40min左右 。
【椰汁紅豆糕教學(xué)】
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