【女人每天喝鴿子湯或烏雞湯好嗎】女人每天喝鴿子湯或烏雞湯好 。
烏雞湯有健運脾胃、補益氣血的作用 。烏雞湯甘溫補虛損、養(yǎng)陰血，但不是人人皆宜，容易上火者不能長期服用 。女人可以經(jīng)常喝烏雞湯的，但要注意撇去油以防肥胖，煮湯時不要放太多佐料，特別是補品類佐料，建議只放少量姜片去腥，少量蜜棗調(diào)味 。
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化 。經(jīng)常食用，具有改善皮膚細胞活力 ， 增強度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效 。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效 。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成 ， 加快創(chuàng)傷愈合 。
鴿子湯的做法如下：
主料：鴿子、大棗 。
做法：
1、鴿子去毛宰殺干凈；
2、鍋中加清水放入鴿子；
3、大火燒開 ， 撈出鴿子用涼水沖洗一下；
4、砂鍋中加入適量的清水，放入鴿子和姜片；
5、大火燒開，放入洗干凈的大棗；
6、蓋蓋轉(zhuǎn)小火煲2個小時即可 。
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