青菜打成汁可以蒸蛋 。需要注意在加青菜汁的時候，1個蛋要用半個蛋殼測量加入3次菜汁 ， 菜汁不宜過多 。再攪拌均勻 。蒸的時候蓋一層保鮮膜，用牙簽扎幾個孔冷水上鍋蒸15分鐘即可 。
【青菜打成汁去蒸蛋可以嗎】青菜是十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達(dá)70厘米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?nbsp;， 堅實，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，花梗細(xì)，和花等長或較短；萼片長圓形 ， 白色或黃色 。
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