主料：花生米 。
【請問干煸花生怎么做】輔料：鹽，花生油 ， 辣椒，姜絲，白糖 。
1、鍋中倒入水燒開 ， 用開水燙花生米，水涼后用手將花生米的紅衣搓掉 ， 涼干后備用 。
2、鍋中加適量油 ， 油熱加入處理好的花生用中火翻炒 ， 根據(jù)個人口味適當(dāng)加辣椒、 花椒、姜絲、白糖，炒至花生稍變色即可出鍋，冷涼即可食用 。
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