1、先把油加鍋里，注意不要太多，別太少了 。主要是你一次不會炸太多的，適中就好 。
2、把油燒熱，可以先放一個(gè)試試 ， 放進(jìn)去就開始炸開花了那就可以炸了，要不就在等會 。
3、開始放蝦片了，一次少放點(diǎn) ， 掌握不好的放個(gè)5.6片都可以了，不要太多！因?yàn)檎ǖ煤芸斓?，幾秒龍蝦片變大，變色，就炸開了，這個(gè)時(shí)候用筷子翻一下 。
【蝦片做法是什么】4、翻一下就趕快夾出來一個(gè)，動作要快！
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