【清蒸羅氏蝦怎么做】清蒸羅氏蝦的做法如下：
1、準(zhǔn)備主料蝦五百克、蒜蓉、鹽和油；
2、 把蝦須剪干凈 ， 把蝦頭里黑色的東西挑出來，把蝦開兩邊；
2、 蒜蓉用半湯匙的鹽撈勻，燒熱約四湯匙的生油直接倒在蒜蓉上;
4、把蒜蓉均勻的鋪在蝦上 ， 放入燒滾的鍋里蒸約三分鐘關(guān)火即可 。
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