【藕帶是沒有長大的藕嗎】藕帶，古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜，又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗 。藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個節(jié)間和頂芽組成 。藕帶和藕為同源器官 ， 條件適宜時，藕帶膨大后就是藕，通常為白色、黃色、粉黃色 。藕帶最合適的采摘時間是夏季的雨后，順著伸出水面的綠樁向下直至淤泥中的根，連著兩根藕苗那一端，粗的一根就是藕帶 。
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