1、原料：藕粉400克，金橘餅5克，芝麻酥餅5克，蜜棗15克 ， 核桃仁10克 ， 松子仁5克，綿白糖75克，桂花1克 。
【藕粉圓子的做法】2、做法：首先將備好的松子仁，瓜子仁，核桃仁炒熟并碾碎，然后將金橘餅，芝麻酥餅，蜜棗碾細(xì)備用 。把上述備好的餡料放入合適的器皿中，然后倒入桂花，綿白糖，用手將其揉勻 。揉十分鐘以后 ， 所有的餡料呈團(tuán)狀，然后將其揉成小球備用 。在揉好的小球撒上藕粉，放入鍋中煮三分鐘 ， 然后撈出，再撒上藕粉，再放入鍋中煮三分鐘 ， 如此三次即可完成 。
3、注意事項(xiàng)：食用時，將揉好的藕粉圓子放入清水鍋里漫漫煮至浮起，加白糖，桂花即可 。
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