開溝施肥菜農(nóng)追施化肥，隨水沖施已成習慣，但高溫季節(jié)不宜采用這種方法，因為溫度較高，在沖施化肥時，大量氨氣揮發(fā)后會降低效果 。特別是碳酸氫銨，更容易造成茄子出現(xiàn)氨中毒現(xiàn)象 。采用開溝施入或挖穴埋施效果最好 。追肥后埋土厚度應不少于5厘米，以減少化肥有效成分的揮發(fā) 。
注意用量茄子需氮肥量最大，但在高溫季節(jié)，須“少吃多餐” 。每次每畝施用尿素一般應控制在30公斤以內(nèi) 。因為高溫季節(jié)，尿素施入土壤后轉(zhuǎn)化速度比較快，在植株滿足需要后，多余部分就會造成流失 。特別是沙質(zhì)土壤，流失的比例會更大 。碳酸氫銨每次每畝施用量以不超過40公斤 。施用量過大，除了會造成養(yǎng)分流失外，還會對茄子葉、果造成危害 。
【茄子追肥三要點】合理搭配茄子雖然氮肥需要量最大，但磷、鉀肥也不可缺少，在追肥時不能每次都只追施氮素化肥 。(李源)
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