材料：水、鹽、味精、香菜、花椒、紅辣椒、白酒、蒜 。
做法：
【螃蟹怎么用酒腌制】1、將螃蟹清洗干凈備用；
2、將鹽和味精攪拌均勻 ， 將螃蟹倒入容器中；
3、將香菜、花椒、紅辣椒、蒜清洗干凈，切成段備用；
4、將切好的材料，加入容器中 ， 倒入白酒 ， 放入冰箱腌制3天；
5、食用時(shí) ， 用火蒸熟即可 。
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