1、材料：500克山楂 ， 配150ML紅酒 ， 100ML水 ， 170克的白砂糖 。
2、做法：
（1）山楂洗干凈用筷子粗的一頭放在底部用力一頂去掉里面的核 。
【山楂醬怎樣做不壞 無添加的山楂醬的做法】（2）將紅酒和水白砂糖連同山楂一同放入鍋?zhàn)永?nbsp;， 大火煮 。
（3）水開后馬上關(guān)小火煮一分鐘 ， 關(guān)火即可 。
（4）如果要裝瓶子里 ， 將玻璃瓶洗干凈用水煮沸消毒 ， 放入還熱的山楂 ， 蓋上蓋子倒過來 。冷卻后瓶蓋上的安全鈕就凹下去了 ， 可以放冰箱保存 。
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