【青蟹死了能吃嗎有沒有毒】死了的青蟹不能吃 。青蟹倏然營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，但是要是青蟹死了之后 ， 就會(huì)產(chǎn)生不利于身體健康的物質(zhì)，所以購買青蟹的時(shí)候，一定要注意選擇 ， 或者剛買回來之后，不要放置太長的時(shí)間，及時(shí)的烹煮 。
活青蟹保存方法：
1、活的盡量扎起來放在泡沫箱里面冰塊用塑料袋包好放在蟹的下面 。
2、放空調(diào)間里養(yǎng)，不要放水，能養(yǎng)個(gè)4-5天，但盡量是快點(diǎn)吃掉 ， 活著可以殺掉放冰箱里冷藏，也可以保存一段時(shí)間 。
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