1、水泡法，將葛根切片之后就放進水里浸泡，直到將葛根里的黃酮素泡掉再曬干，這樣就不會變黑；
2、熏制法，用硫磺來熏葛根，這樣葛根曬干后就不會變黑；
【葛根怎么曬干，葛根怎么曬干視頻】3、烘干法，或者將葛根直接快速烘干，而且這樣比曬干更利于保存 。
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