【芥菜怎么曬干菜 芥菜怎么曬干菜呀】1、摘掉老葉和爛葉，不用清洗，抖干凈泥，其實摘掉老葉后，基本上就沒有泥了，然后放太陽下晾曬一天，曬軟就行不用曬干，鍋中燒開水，把晾干的芥菜放入鍋中，燙至變色即可（不用加任何東西，直接開水就行）
2、芥菜不要燙太久，燙至變成綠色就可以了，拿出來用桶把菜裝起來，裝好后，把桶封住，不要讓它漏氣（這個目的是讓菜變黃，顏色變好看），然后靜置一天一夜 。
3、待菜變成黃色就可以拿去曬了，不過要把菜頭切開，這樣子比較容易曬干，晾曬在太陽底下，兩三天左右就能干了（注意：想要曬菜干，一定要提前看天氣預報哦，一定一定要晴天有太陽才可以做） 。
4、青菜變成菜干了，收起來用袋子密封好，這樣放一年都不會壞，想做來吃時，只需要提前拿來泡開，然后燉肉，煲湯都特別好吃 。
推薦閱讀
- 曬干的蘿卜絲怎么做好吃法，曬干的蘿卜絲家常做法
- 鮮參怎么曬干 鮮參怎么晾曬
- 扇貝柱怎么曬干 扇貝柱怎么烘干
- 橙子皮怎么曬成干 橙子皮怎么曬干
- 桂花怎么曬干 桂花怎么曬干不變色還保留香味
- 海參自己曬干怎么曬 海參可以曬干嘛
- 曬干的燈籠草怎么吃 燈籠草曬干后泡水喝的功效
- 曬干的咸菜怎么做好吃 曬干了的咸菜怎么做好吃
- 汽車軸頭壞了會怎么樣?
- 陸豐x7保養(yǎng)燈怎么歸零步驟?