1、魚干300克，蒜苗8根，油40克，生抽15克，料酒15克 。
2、大蒜苗洗凈切段，魚干洗凈，剁成塊，熱鍋倒油，放魚干，中火
3、煎至兩面金黃，放大蒜梗炒香。
4、淋入生抽，料酒，放大蒜葉翻炒均勻 。
【鯽魚曬干后的做法 鯽魚曬干了怎么做好吃】5、放干辣椒翻炒均勻即可出鍋 。
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