1、腐乳杏鮑菇 。杏鮑菇300克左右；腐乳1/2塊，生抽1小勺，白糖1小勺，芝麻醬1小勺，醋1小勺，香油1/2小勺，蒜末隨意 。
【曬干的杏鮑菇可以吃嗎 曬干的杏鮑菇怎么吃】2、將杏鮑菇洗凈，放入蒸鍋蒸8分鐘；如果是干的杏鮑菇，先用水清洗干凈，放在水中浸泡，浸到柔軟即可 。將所有的調料攪拌均勻；杏鮑菇蒸完畢后，冷卻一會，用手撕成絲最好不要用刀切成絲；將調料淋在撕好的杏鮑菇上，就可以了 。
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