“秋施肥是金，冬施肥是銀”，這是經(jīng)常聽老一輩說的俗語 。針對果樹等多年生作物來說，這里面確實蘊含著很多的道理 。
為什么土壤要在冬季“大補”？對于果樹等多年生作物來說，經(jīng)過枝條的生長、葉片的生長、果實的收獲，消耗了大量的養(yǎng)分，后期生長需要很多的養(yǎng)分來支撐 。這些養(yǎng)分一部分來源于土壤，另外一部分來源于后期追肥，秋冬季節(jié)是作物體內(nèi)和土壤中養(yǎng)分濃度最低的時期 。因此，在這個時期補充養(yǎng)分，吸收利用率高 。
另外，多年生作物第二年需要的養(yǎng)分都需要在秋冬季進行儲藏，樹體儲藏養(yǎng)分的多少是多年生作物來年最關(guān)鍵的養(yǎng)分 。
冬施肥要堅持早、足、深三原則 。冬施肥要早 。主要解決兩個問題，一方面是快速補充當年消耗的養(yǎng)分，同時吸收足夠的養(yǎng)分滿足來年的生長需求；另外一方面是早施肥的土壤溫度高，微生物活性高，施入的肥料利用率高 。
冬施肥要足 。冬施肥的量不僅要求數(shù)量大，還要種類全 。大量元素氮磷鉀促進高產(chǎn)，中微量元素肥提升品質(zhì)和減輕生理病害，農(nóng)家肥培肥土壤和提高果品品質(zhì)，微生物肥料改善和凈化根際環(huán)境以提高根系活力等 。要充分發(fā)揮各種肥料的優(yōu)勢，揚長避短，實現(xiàn)果樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、土壤肥沃健康、結(jié)果盛期延長的目的 。
冬施肥要深 。因為多數(shù)果樹屬深根性植物，在垂直方向上吸收根具有成層分布的特點，蘋果、梨等仁果類果樹根系的集中分布層一般為20~80厘米土層，桃、杏、李、櫻桃等核果類為20~40厘米土層，這就要求我們把80%的肥料施在吸收根密集區(qū) 。
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