可樂(lè)剛發(fā)明出來(lái)時(shí)是一種治療頭痛的藥水，由美國(guó)藥劑師約翰-彭伯頓調(diào)制 。那時(shí)候可樂(lè)是一種深綠色的液體，后來(lái)助手在這基礎(chǔ)上，不小心加入了碳酸水，發(fā)現(xiàn)這種冒著氣泡的飲料更為好喝，于是可口可樂(lè)誕生了 。為了能夠開拓市場(chǎng)，可樂(lè)的發(fā)明人決定往里面加入焦糖色素，于是可樂(lè)的顏色被固定下來(lái) 。
可樂(lè)的主要配方是公開的 。為了紀(jì)念可口可樂(lè)在1986年的100年生日，古斯坦把這種新的配方命名為“7×100” 。配料為糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸等 。正是這種香料混合劑，奠定了可樂(lè)的獨(dú)特品味 。
歐洲的食品專家們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究，認(rèn)為“7X”的組成包括：野豌豆，生姜、含羞草、橘子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭皮等的提煉物或過(guò)濾物 。在不同國(guó)家和地區(qū)內(nèi)，可樂(lè)的配方不會(huì)完全相同，含有地方特色的配料成分有助于適應(yīng)各地顧客的品味 。
【為什么可樂(lè)最初是綠色的 可樂(lè)最初為什么是綠色的】
可樂(lè)是不是影響健康是很多人都極為關(guān)心的話題,多年以來(lái)科學(xué)家之間爭(zhēng)論不休 。但到2019為止，科學(xué)研究并未找到確鑿證據(jù)說(shuō)明適量地喝可樂(lè)對(duì)人體健康有害 。
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