【燕窩如何做養(yǎng)胃 燕窩如何做才能養(yǎng)胃】1、喝燉燕窩最養(yǎng)胃 。
2、燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋 。隔水文火燉是最好的方法 。因為過高的水溫會破壞燕窩的營養(yǎng) 。燉燕窩的溫度在80度左右最好，這個溫度保留了蛋白質(zhì)的活性，營養(yǎng)最好 。
3、需注意的是，放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的十分之七 。
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