【曬干的咸魚怎么樣保存，怎樣晾曬咸魚干】
1、避免發(fā)出異味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里 。
2、如果咸干魚比較大條，可以切成合適大小的塊狀再裝起來 。
3、要是沒有冰箱，也可以用罐子裝盛，在咸魚上面撒些花椒、生姜、丁香等放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方 。
4、也可以把剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面，把咸干魚放進(jìn)去，將蓋旋緊能保存很長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)變質(zhì) 。
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