【一個雞蛋熱量多少千卡】一個正常大小的雞蛋的熱量大約是在90千卡左右，當(dāng)然雞蛋大小不同，熱量的成分相對來說也是有一定的偏差的 。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率高達98% 。兩只雞蛋的蛋白質(zhì)相當(dāng)于50克魚或瘦肉的蛋白質(zhì) 。正常情況下，每天食用一只雞蛋，可以補充人體所需要的營養(yǎng) 。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素，以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，但含鈣量相對不足 。
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