【瓶裝椒鹽潮了成塊了還能吃嗎】
椒鹽中的花椒長(zhǎng)期受潮可能導(dǎo)致花椒變質(zhì)，就不能吃 。如果確定椒鹽受潮時(shí)間不長(zhǎng)，并且沒(méi)有明顯的外觀變化，是可以食用 。經(jīng)過(guò)炒制并且含鹽量很高，本身就具有較強(qiáng)的抑制微生物生長(zhǎng)的作用，所以一般來(lái)說(shuō)可以食用，可以用搟面杖搟碎后重新加熱脫水，放到防止受潮的瓶子中就可以保存并且繼續(xù)使用 。
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