1、將豬小肚清洗1-2次，然后燒一鍋水，待水快沸騰時將其放入鍋中，然后持續(xù)翻動 。
【豬小肚怎樣去騷味】2、翻動一段時間后，在水還未被燒開前把豬小肚取出來，再將兩面的污物清理干凈 。
3、清理完污物后，將豬小肚用清水清洗2次，再用白醋、生粉進行搓洗，然后再用清水把上面的醋與生粉洗凈 。
4、將豬小肚翻轉(zhuǎn)過來，用食鹽搓擦，最后再用清水洗凈，即可去除異味 。
豬小肚為豬科動物豬的膀胱，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等成分，以及豐富的維生素A、維生素E等維生素和鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等微量元素 。
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