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葡萄酒酒瓶形狀有哪些


葡萄酒酒瓶形狀有哪些


葡萄酒瓶一般包括波爾多瓶、勃艮第瓶、羅訥河瓶、香檳瓶以及霍克瓶等,不同的酒瓶盛裝不同風(fēng)格的葡萄酒,具有各自的特點,具體如下:
1、波爾多瓶:為了倒酒時去除沉淀,肩部較高,兩邊對稱,適合需要長時間窖藏的酒,柱狀瓶體有利堆棧和平放;
2、勃艮第瓶:勃艮第紅就沉淀較少,因而肩部比波爾多瓶要平,也易于生產(chǎn);
3、霍克瓶:Hock是德國葡萄酒的古稱 。它用于德國萊茵河流域和鄰近法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,因為不需長時間存儲,酒中也無沉淀,所以瓶身細長;
4、香檳酒瓶:與同類瓶相比更大、更堅實,通常瓶底凹陷,瓶壁較厚,可以承受碳化過程產(chǎn)生的壓力,瓶塞是一個七層閉合式設(shè)計,一旦塞入瓶頸中便可將酒瓶嚴密封實;
【葡萄酒酒瓶形狀有哪些】5、夸克瓶:葡萄酒瓶除形狀不同,其容量也不同 。標準瓶容量為750毫升,大約為4/5夸脫 。最常見的瓶容量為375毫升,即半夸脫瓶,和2夸脫瓶(1、50升),相當于兩個標準瓶的容量 。

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