【巴黎的豆腐濃湯怎么做】
準(zhǔn)備好南豆腐300克、蔥10克、姜10克、適量鹽以及必需的調(diào)料品；將南豆腐切成方塊，將蔥切成蔥粒 ， 姜切成姜塊備用；在鍋中放入適量油加熱，再放入適量鹽，然后放入姜塊翻炒出香味即可；在鍋中放入適量水燒開；然后放入已經(jīng)切塊的南豆腐，大火烹煮5分鐘，然后轉(zhuǎn)至小火，將湯煮至濃白即可關(guān)火；準(zhǔn)備好湯碗盛出即可食用 。
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