
烤葡萄葉素餡卷的制作方法:
1、將西葫蘆去皮切開,挖去瓤和籽擦成細絲 。
2、洋蔥、番茄洗凈切碎 。
3、 葡萄葉洗凈 。
4、鍋內(nèi)注油燒熱,下入洋蔥炒出香味 。
5、再下入西葫蘆煸炒,加入檸檬汁、薄荷、精鹽、胡椒粉和米飯炒勻制成餡 。
6、將葡萄葉鋪開,將餡放在葡萄葉上呈條狀 。制成卷狀,碼入烤盤內(nèi) 。
【葡萄葉可以做什么美食】7、倒入番茄醬和適量蔬菜湯,放入烤爐內(nèi)烤約20分鐘,即可食用 。
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