【炸速凍雞柳怎么炸】鍋內(nèi)加入適量食用油，油溫燒到5成熱，注意油溫的把控 。將速凍的雞柳一塊一塊下到油里面，炸2-3分鐘左右，撈出來進行控油就可以了，冷卻后便可食用，這樣炸出來的速凍雞柳便不會粘鍋 。或者煮半熟之后再炸，也可以粘點酥炸粉再炸，味道會更好 。
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