【普洱茶老茶頭與茶餅有啥差別】普洱茶老茶頭與茶餅的區(qū)別如下：
1、茶湯口感不同：老茶頭較茶餅來(lái)說(shuō)內(nèi)含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，甜度和湯水的亮度更高 。
2、茶底顏色不同：老茶頭的茶底為黃褐色，顏色清亮；生茶茶餅的茶底以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，熟茶茶餅的茶底顏色為黑或紅褐色 。
3、制作工藝不同：茶餅的加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，將茶葉用蒸汽蒸軟之后，在特定模具中壓制、定型，再進(jìn)行干燥即可；老茶頭是熟茶經(jīng)過(guò)人工潑水渥堆發(fā)酵而成，渥堆發(fā)酵的時(shí)間根據(jù)情況和需要為40到60天，在渥堆過(guò)程中結(jié)成茶塊 。
4、形狀不同：老茶頭的形狀不規(guī)則，茶餅是餅狀的，有大餅和小餅之分 。
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