1、材料：半只雞 ， 榴蓮殼、榴蓮肉、枸杞子、生姜、鹽各適量 。
2、將雞洗凈剁成小塊 ， 汆水 。
【榴蓮殼怎么燉肉 榴蓮肉和殼怎么煲湯】3、取榴蓮肉還有殼里面白色的那部分 ， 洗凈 ， 切塊 。
4、生姜去拍碎 ， 枸杞子用水泡一下 ， 洗干凈 。
5、將處理好的雞肉、榴蓮殼、生姜一起放入湯鍋中 ， 加入適量的清水 。
6、大火煮開后 ， 轉小火煲1個半小時左右 ， 最好加入枸杞、適量的鹽調味即可 。
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